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O que (quem) é salsa rubia - definição
GÉNERO DE PLANTAS
Rubia (género); Rubia (Planta); Rubia (genero)
salsa rubia
term. comp.
La que se hace rehogando harina en manteca o aceite hasta que toma color.
Salsa cóctel
SALSA
Salsa coctel; Salsa rosa (salsa); Salsa rosa (fría); Salsa rosada
La salsa cóctel, salsa rosa o salsa rosada es una salsa fría originaria de Reino Unido que típicamente se elabora mediante mezcla de los siguientes ingredientes:
salsa tártara
![recubierto]] de '''salsa tártara'''.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chicken with tartar sauce.jpg?width=200 "recubierto]] de '''salsa tártara'''.")
SALSA
Salsa tartara; Salsa tartar
term. comp.
La que se hace con yemas de huevo, aceite, vinagre o limón y diversos condimentos.
Wikipédia
Rubia (planta)
Rubia es un género de plantas con flores del orden de las Gentianales de la familia de las Rubiaceae. Natural de las regiones templadas de Europa, África, Asia y América.
